gelateria

pasticceria caffè romana

pasticceria gelateria

Pasticceria Caffè Romana a Porto Recanati è anche una gelateria di produzione artigianale che propone alla clientela ottimi gelati e rinfrescanti sorbetti preparati con i migliori ingredienti freschi e secondo la più antica tradizione.

Venite a scoprire i nostri tanti gusti a base di latte fresco e frutta di stagione e lasciatevi conquistare dalla cremosità e dalla bontà delle nostre proposte.

perchè scegliere il nostro gelato artigianale?

MATERIE PRIME DI ALTISSIMA QUALITà

La nostra gelateria intende fare attenzione nella ricerca delle materie prime, come il pistacchio di Bronte DOP, la nocciola del Piemonte IGP, i limoni di SOrrento IGP e lo yogurt greco. Utilizziamo latte fresco intero di alta qualità, uova marchigiane e selezione dei migliori cacao del centro America.

BILANciamento specifico per ogni gusto

Il bilanciamento è il dosaggio equilibrato di tutti gli ingredienti nelle giuste percentuali. Ogni gusto ha la sua ricetta specifica in base al proprio bilanciamento, che dipende dalle materie prime utilizzate e dalle varie componenti biologiche che le caratterizzano.

cura costante nelle ricettazione

Il dosaggio equilibrato di zuccheri e grassi, impediscocno la formazione nel gelato di cristalli di ghiaccio e gli donano un'inconfondibile consistenza vellutata e cremosa.

senza basi o preparati

Forse non tutti sanno che molti gelati in commercio non sono altro che un preparato di polveri e latte mantecati dentro una macchina per il gelato, sono infatti dei preparati o basi. Nel nostro gelato non ci sono basi o preparati.

mestiere ed esperienza

Il nostro gelato viene creato dal nostro Maestro Pasticcere, che come per tutti i prodotti di pasticceria realizza il gelato grazie al prezioso mestiere e conoscenze tecniche, utilizzando materie prime selezionate ed esclusivamente di alta qualità.

non contiene grassi vegetali idrogenati

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